手作りのいなり寿司心から美味しかったよ。

昨日の正午頃に9歳の姪に夜は何を食べたいか聞いたらた偶然にもTVにいなり寿司が出てきて是を見ていなり寿司が食べたいのワンポイントでした。直ぐに、炊飯箱で普段より少々多めにめしを炊いて酢ご飯を出しアメイジングで買った味付けの油揚げを切って酢ご飯を中に入れていなり寿司を作ってお皿に並べて食膳に出しました。他に惣菜として鯖の味醂干しを焼いて冷蔵庫にいるウィンナーを焼き甘めの卵焼きと豆腐とワカメの吸い物と漬物を出してこの日のごちそうにしました。いなり寿司を食べた姪が嬉しいと言って4つ食べてくれました。うちでは運動会でもおにぎりといなり寿司を作ったり桃の節句の場面等にもちらほら味付けの油揚げを買っていなり寿司を作ります。美味しいと言ってもらえる時もあるし時折酢ご飯が軽くなったり酢が効きすぎたりしてイマイチ味わいがバラバラになるのが憂慮だ。いつ作っても美味いと食べて貰えるように作りたいと思っています。アメイジングに行けばすし酢も売るけど出来るだけ自分の手で作って食べてほしいだ。